Рецептури для кондитерів

( 0 Голосов )

Рецептури для кондитерів

Рецепти та рецептури для кондитерів

Частенько при розробці нових кондитерських виробів необхідно роздобути конкретну рецептуру, тобто рецепт (або хоча б рецептуру подібного продукту, яка може допомогти в роботі як орієнтир). Для цього ми шукаємо збірники рецептур, спілкуємося із колегами-кондитерами, таким чином збираючи інформацію по рецептах та рецептурах кондитерського виробництва яка необхідна для початку роботи по новому продукту.
На сторінках сайту "Щоденник кондитера" або http://kondyteram.in.ua/ можна знайти довільну інформацію про кондитерську галузь та рецептури зокрема. Тут також розміщено практичні поради та рекомендації до розміщених на сайті "Щоденник кондитера" рецептур, інформацію по технології кондитерських виробництв, по кондитерській сировині, кондитерському обладнанні, в розділі довідник кондитера є інформація по фіз-хімії кондитерських виробів та напівфабрикатів, різноманітні константи та довідкові дані. Всі розділи нашого сайту є безкоштовні, оскільки ми сподіваємося перетворити "Щоденник кондитера" у цілком вільну енциклопедію корисних знань говорячи загалом та збірку рецептур конкретно, де кожен працівник харчового виробництва загалом та кондитерського зокрема зможе знайти необхідну інформацію, розмістити свої корисні дані, якщо вони відносяться до кондитерської галузі і зможуть бути цікавими всім користувачам, технологам, кондитерам нашого "Щоденник кондитера". То ж не забувайте про нас, заходіть на сайт, розміщайте свою інформацію на його сторінках, приймайте участь у наших голосуваннях, допомагайте іншим користувачам порадами і т.д.
То ж успіху всім нам, кондитерам та всім причетним до харчових виробництв і ласкаво прошу заходити знову



Авторизация

Поиск по сайту

Опрос

Как часто Вы заказываете пиццу?