Пицца с начинкой ассорти - с мясом и овощами

( 0 Голосов )

Для приготовления блюда Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

Пшеничная мука - 250 г, дрожжи - 15 г, питьевая вода - 0,5 стакана, растительное масло - 50 г.

Для начинки:

Мясо - 200 г, капуста - 200 г, свежие помидоры - 2 шт., репчатый лук - 2 шт., морковь - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, сыр «Моцарелла» - 100 г, соль.

Приготовление:

Мясо порезать небольшими кусочками и слегка обжарить на сковороде в растительном масле. Луковицы порезать кольцами, морковь натереть на мелкой терке, капусту мелко нашинковать, помидоры порезать толстыми кольцами. Овощи уложить на сковороду вместе с мясом и потушить 10-15 минут.

Воду подогреть, развести в ней дрожжи, добавить около половины всей муки, все тщательно перемешать. Поставить в теплое место на 2-3 часа. После этого всыпать оставшуюся муку и соль, перемешать. Замесить гладкое тесто, добавить растительное масло и все еще раз перемешать. Посуду с тестом закрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1,5 часа.

Перемесить тесто и выложить его на противень. На слой теста уложить начинку из мяса с овощами. Зубчики чеснока натереть на мелкой терке и высыпать на начинку. Сбрызнуть все растительным маслом. Сыр натереть на терке и обсыпать им пиццу. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности.

Готовую пиццу нарезать.

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Дополнительно смотреть


Авторизация

Поиск по сайту

Опрос

Как часто Вы заказываете пиццу?