Пицца с сосисками и помидорами

( 0 Голосов )

Для теста:

250 г муки, 50 г сливочного масла или маргарина, 25 г дрожжей, 1 стакан, теплого молока.

Для начинки:

500г сосисок, 1 луковица, зелень петрушки, 450 г очищенных помидоров, сливочное масло, 1 долька чеснока, соль, черный молотый перец.

Как приготовить:

Перемешать мелко нарезанные сосиски, лук и зелень петрушки. Смесь выложить слоем толщиной 2 см в глиняную миску, натертую долькой чеснока и смазанную сливочным маслом, и поставить без крышки в горячую духовку на 20-25 минут.

На столе просеять горкой муку, сделать ямку, положить подго­товленные дрожжи, соль, перемешать, добавить маленькие кусочки сливочного масла или маргарина, молоко, поставить в теплое место на 2 ч.

Раскатать круг толщиной 2 см. Из духовки вынуть миску со сме­сью, сверху положить мелко нарезанные помидоры, заправленные солью и черным молотым перцем, на помидоры уложить круг из тес­та, прижать тесто по краям.

Смазать распущенным сливочным маслом и поставить в очень го­рячую духовку на 15-20 минут.

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Дополнительно смотреть


Авторизация

Поиск по сайту


Опрос

Как часто Вы заказываете пиццу?