Томатный соус из консервированных помидоров
( 1 Оценка )
Для приготовления пиццы понадобятся следующие ингредиенты:
225 г консервированных помидоров в собственном соку, 1 луковица, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 2/3 стакана белого вина (по желанию), 1 веточка петрушки, щепотка сахара, 1 ст. ложка нарезанного свежего майорана, соль, перец.
Приготовление:
Крупно нарезать помидоры, положить в кастрюлю и добавить все остальные ингредиенты (лук, морковь и сельдерей мелко нарезать) для соуса, кроме майорана, кипятить с приоткрытой крышкой 45 минут до загустения. Удалить семечки из помидоров, добавить нарезанный майоран. Посолить по вкусу.