Ватрушки с картофельным торе (вариант 1)
( 0 Голосов )
Для приготовления теста:
(10 ватрушек): 400 г пшеничной муки, 200 мл молока, 10 г свежих дрожжей, 10 г сахара, 40 г столового маргарина, 10 г соли.Для приготовления начинки:
/ 1/3 кг картофеля (очищенного), 300 мл молока, 20 г соли.
Для смазывания: 10 г животного жира для смазывания противня, 50 г сметаны для смазывания ватрушек.
Как приготовить:
Приготовить дрожжевое кислое тесто, разделать его на 10 булочек, которые после небольшой расстойки на столе раскатать в круглые лепешки диаметром 10 см. Положить лепешки на смазанный жиром противень и через 10—15 мин широким пестиком (диаметром 9 см) сделать в тесте углубление, в которое выложить картофельное пюре. Дать полную расстойку, смазать сметаной и выпекать в духовке при 200—230° С.
Подавать в горячем виде с листьями зеленого салата, крупно нарезанными помидорами. Отдельно подать кетчуп.
Дополнительно смотреть
Авторизация
Поиск по сайту
Рейтинг пиццерий
- Папа Джонс ПИЦЦЕРИЯ №3 (5.0)
- Пиццерия Алекс Пицца (5.0)
- ТРОЕ (5.0)
- Пиццерия Иль Патио (4.4)
- Пицца-нова (4.0)
- Кафе-пиццерия 22 (4.0)
- Pizzatto! (3.5)
- Пиццерия Бокончино Пушкинская (3.3)
- Пиццерия Ташир Пицца Академическая (3.0)
- Пиццерия Рома Бабушкинская (2.8)
Опрос
Советуем посетить
Добавленные материалы
- Промышленные рецептуры
- Приспособления для бумажных стаканов.
- Красивая упаковка - пленка для упаковки кур.
- Предлагaем aттеcтaты зa 11 класc полного школьного курсa образовaния.
- Наращивание ресниц в Москве. Микроблейдинг бровей Москва. Моментальный загар
- TJM - Впереди (текст песни)
- История роллов
- Как получить паспорт РФ
- Получение паспорта РФ
- Действительно ли можно купить паспорт РФ
- Получение паспорта Российской Федерации
- модульный телеблок Main, блоки и миниколонны T-con, блоки Планки, PSU.
- Пинхас Лавон подал в отставку
- Планы перехода в наступление
- Пицца буфет в США